Fusion Zen Taste - Sushi Giapponese

nigiri e uramaki
per 2 persone

nigiri e uramaki
per 3 persone

nigiri e uramaki
per 5 persone

ravioli al vapore in pasta viola con ripieno di manzo e olio al tartufo

baccelli di soia cotti al vapore

combinazione di dim sum, hargou, shaomai, ravioli di manzo e ravioli di verdure

ravioli di pasta cristallo al vapore con ripieno di gamberi

ravioli al vapore ripieno di suino e griglie

ravioli di suino e cavolo cappuccio serviti con salsa di soia

involtino ripieno di pesce, stick di gambero, edamame avvolto in pasta croccante e salsa piccante

ravioli al vapore con ripieno di verdure

ravioli di gamberi al vapore in salsa di edamame

carpaccio di pesce misto, salame, sesamo, salsa di ponzu e lime

panino orientale al vapore con pollo e verdure saltate ai cinque aromi

insalata di alghe croccanti all’olio di sesamo

involtini di gamberi e suino croccanti

combinazione di dim sum, samurai stick, spring roll, harumaki e polpette di gamberi

involtini di verdure miste

zuppa leggermente piccante con muer, pollo, tofu e uovo

zuppa con gamberi, surimi e alghe

zuppa di miso con alghe e tofu

riso bianco, pomodorini, cetrioli, avocado, edamame, goma wakame,
mandorle e salsa sesamo

riso bianco, tempura di gamberi, cetrioli, ananas, avocado, insalata iceberg, sesamo e maionese piccante

riso bianco, bocconcini di pollo, pomodorini, mais, cetrioli, mandorle e salsa teriyaki

riso bianco, tartare di salmone, philadelphia, tobiko, edamame, pomodorini, avocado, mango, mandorle e salsa teriyaki

insalata iceberg con mango, avocado e arancia al salsa di sesamo

insalata mista con tonno scottato e salsa di kewpie

insalata iceberg con gamberi cotti, polpo cotto, mango e salsa thai

riso al vapore con pollo e patate al curry

riso al vapore con fettine di manzo e verdure in salsa yakiniku

riso al vapore con pollo in salsa teriyaki

riso saltato con verdure miste

riso saltato con gamberi, calamari e verdure al curry

riso saltato con piselli e prosciutto cotto

spaghetti di riso saltati con verdure miste

spaghetti di soia saltati con frutti di mare e verdure alla piastra

spaghetti di riso saltati con gamberi e verdure alla piastra

spaghetti di grano tenero saltati con manzo e verdure

spaghetti di soia saltato con carne piccante alla piastra

spaghetti di grano tenero saltati con frutti di mare e verdure

con verdure miste in brodo

con frutti di mare e alghe in brodo

con fette di manzo marinato, alghe, surimi e un uovo semi sodo marinato

con fette di pancetta, alghe, surimi e un uovo semi sodo marinato

5 fette di sashimi, 5 pezzi di nigiri, 2 pezzi di gunkan, 4 pezzi di rolls special e 1 pezzo di tartare

10 fette di sashimi, 10 pezzi di nigiri, 2 pezzi di gunkan, 8 pezzi di rolls special e 2 pezzi di tartare

6 nigiri misti, 4 hosomaki e 2 uramaki

8 nigiri salmone

12 fette di sashimi di salmone
1 porzione a persona

9 fette di sashimi misti crudi, scampi e gambero rosso
1 porzione a persona

riso bianco e sashimi di salmone

riso bianco e sashimi misto

branzino

gambero cotto

branzino, lime e capperi di Pantelleria

8 nigiri misti

salmone

polpo

anguilla grigliata

tonno scottato e marinato nella soia

salmone flambé, uova di salmone e salsa maionese piccante

tonno

tempura di gamberi, maionese e salsa teriyaki

salmone tritato, maionese, granella di nocciola e maionese piccante

gamberi, surimi, maionese, tabasco e sesamo

doppio strato di riso, tartare di salmone, avocado e rivestito di sashimi di salmone

salmone, avocado e sesamo

tempura di gamberi, maionese, pasta kataifi e salsa teriyaki

asparagi fritti, filetto di manzo, foie gras e salsa yakiniku

tempura di gamberi, avocado, tonno flambé e tartufo

salmone, tonno e pesce bianco

tonno, avocado e sesamo

salmone, philadelphia, sesamo, arachidi e salsa teriyaki

tempura di gamberi, salmone, tartare di salmone, chicchi di tempura e tobiko

tempura di gamberi, tartare di salmone speziato, fiori di zucca in tempura e ikura

surimi, cetrioli e avocado

tempura di gamberi, salmone flambé, pasta kataifi e maionese piccante

tartare di tonno, avocado, maionese, sesamo, cipolla fritta, tobiko e salsa piccante

tempura di gamberi e carpaccio di tonno marinato in salsa di soia con crema wasabi

salmone fritto, avocado, salmone flambé, tobico, pistacchio e salsa di mango

salmone, philadelphia, avocado, tartare di salmone, chicchi di tempura e tobico

salmone grigliato, philadelphia, sesamo e salsa teriyaki

tempura di gamberi, maionese e sesamo

salmone, philadelphia, mango e salsa di mango

tempura roll, salmone, philadelphia, fragola e salsa teriyaki

riso venere, tonno cotto, maionese, sesamo, tobiko e salsa piccante

tonno, maionese, tobiko e salsa piccante

tonno cotto, sesamo e maionese piccante

tartare di salmone, avocado, maionese, sesamo, patate fritte, tobico e salsa piccante

tempura di gamberi, maionese, salmone e salsa teriyaki

tempura di gamberi, maionese, avocado e salsa teriyaki

filetto di pollo fritto, maionese, avocado e fili di patate fritti

avocado, cetriolo e insalata avvolti in sfoglia di soia

tempura di gamberi, anguilla grigliata, avocado e salsa di anguilla

salmone, maionese, tobiko e salsa piccante

tempura di gamberi, avocado, philadelphia e salmone flambé

california con carpaccio di pesce misto e avocado

salmone, tonno e branzino

tonno

gamberi cotti, philadelphia e salsa teriyaki

avocado

gambero cotto

branzino

salmone

tonno cotto e maionese

tonno e avocado

tempura di gamberi, maionese e salsa teriyaki

salmone e avocado

salmone e uova di salmone

salmone, topico, maionese e salsa piccante

avocado, cetrioli e insalata avvolti in sfoglia di soia

tonno, topico, maionese e salsa piccante

salmone grigliato, philadelpia e salsa teriyaki

surimi, avocado, cetrioli e maionese

salmone tritato, maionese e salsa piccante

branzino tritato, maionese e salsa piccante

uova di pesce volante

tonno tritato, maionese e salsa piccante

salmone e uova di salmone

salmone e uova di salmone

uova di salmone

surimi, avocado, cetrioli e maionese

avocado, cetrioli e insalata

salmone, gamberi cotti, avocado e maionese piccante

Ssalmone e avocado

trito di tonno con salsa piccante

Trito di salmone con salsa piccante

trito di branzino con salsa di mango

fette sottili di salmone, tonno e branzino in salsa ponzu

fette sottili di salmone in salsa ponzu

tonno scottato con sesamo e salsa teriyaki

puré di patate avvolto in salmone flambé con salsa di ponzu e mango

baccalà mantecato in crema di piselli

scampi marinati in emulsione al passion fruit e tobiko allo yuzu

salmone scottato con salsa ponzu e olio di sesamo

salmone e ravanello daikon marinati in salsa ponzu

tonno scottato e marinato in crema di wasabi

tempura di verdure miste avolto in carpaccio di salmone

salmone scottato con sesamo e salsa teriyaki

alga nori croccante con tonno, salsa di mango e teriyaki

manzo con puré di patate e salsa al pepe nero

filetto di branzino fritto leggermente dolce

nuovole di drago con tartare di salmone, scaglie di tempura, salsa di mango e avocado

panino orientale in tempura con tartare di salmone, leggermente piccante, guacamole e tobiko

polpo alla griglia in crema di edamame

gambero rosso, maionese, calamari, salsa di miso allo yuzu e pomodoro

gamberoni saltati alla piastra con panna, salsa thai, leggermente piccanti

nachos con tartare di tonno e tobico

tofu, macinato di manzo e cipolle saltati alla piastra e leggermente piccanti

frittura di gamberi e calamari

verdure miste fritte

frittura di gamberi

bocconcini di coscia di pollo fritti

gamberoni e verdure miste fritte

pollo saltato in padella con mandorle

spiedini di pollo alla piastra con salsa teriyaki

pollo saltato in padella con peperoncini, leggermente piccante

manzo saltato con funghi e bambù alla piastra

manzo saltato in padella con peperoncini, leggermente piccante

manzo saltato con patate alla piastra

cubetti di maiale leggermente fritti saltati con ananas

gamberi saltati alla piastra con sale e pepe

gamberi saltati con peperoncini, leggermente piccanti alla piastra

calamari saltati con verdure e leggermente piccanti

gamberoni alla piastra
2 pezzi a persona

gamberi saltati con salsa thai

spiedini di calamari alla piastra

branzino alla piastra

gamberi saltati con ananas e pomodori Ciliegini, leggermente dolci

spiedini di gamberi alla piastra

salmone alla piastra

salmone fritto e leggermente dolce

gamberi saltati con verdure miste alla piastra

cavolfiori cinesi saltati e leggermente piccanti